Gemäß der gesetzlichen Anforderungen müssen sich grundsätzlich alle Unternehmer, die Bio Produkte erzeugen, verarbeiten oder vermarkten, dem Kontrollverfahren gemäß EG-Öko-Verordnung unterstellen. Das Jugendhaus Burg Feuerstein verwendet in seiner Großküche bei der Herstellung von Speisen vielfältig Bio Produkte. Dafür haben wir uns entsprechend der EG-Öko-Verordnung zertifizieren lassen. Die entsprechende Bescheinigung ist auch unter www.oeko-kontrollstellen.de bzw. www.abcert.de unter der Kontrollnummer DE-BY-006-46170-B einsehbar.